Lunedì sera è iniziato il corso ONAF per assaggiatori.
Nel corso delle prime due lezioni sono stati assaggiati:
Prima lezione
Murazzano DOP
Raschera DOP
Castelmagno DOP
Seconda lezione
Bra tenero
Bra duro
Toma piemontese DOP
Per approfondimenti su questi formaggi VEDI:
http://www.raschera.com/
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